红薯丸子

红薯丸子

红薯丸子的做法说明

小时候的味道,香,糯,有嚼劲。儿时过年最爱拿根筷子串成糖葫芦一样吃。

红薯丸子的食材和调料

红薯5斤
糯米粉400克
面粉250克
红薯不甜的话就多放一点)100克

红薯丸子的做法与步骤

  1. 1.

    红薯蒸熟,去皮用饭勺黏成泥,加入白糖。

  2. 2.

    加糯米粉,面粉,揉成面团。

  3. 3.

    放半个小时,然后搓成小球。

  4. 4.

    中小火入锅炸,火太大容易黑。

  5. 5.

    如果放了几天变硬了,可以隔水蒸着吃,也很好吃!甜糯的~

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