120 香菇豆腐汤
120 香菇豆腐汤的做法说明
很简单的一道家常汤羹，香鲜爽口，营养搭配合理
120 香菇豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
把油和葱末放入主锅，以3分钟/varoma/速度小勺 爆香
- 第3步.
插入蝴蝶棒，放入香菇、豆腐和山药，以2分钟/varoma/反转/速度小勺 拌炒；加入开水，以10分钟/100度/反转/速度小勺 烹煮
- 第4步.
把玉米淀粉和水混合搅拌均匀，烹煮时间余3分钟时从量杯盖口倒入淀粉水进行勾芡，并加入盐
- 第5步.
烹煮完成前从量杯盖口加入葱花和香菜末调味
- 第6步.
倒入汤碗里，趁热享用
小贴士
这是一道素菜汤羹，里面只用了香菇、豆腐和山药。也可以加入其它青菜，如上海青、胡萝卜、菠菜等；也可以加入肉，做香菇豆腐肉丝汤
