冬菇鸡肉焖面
冬菇鸡肉焖面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，把香菇切片，鸡胸肉切片。可根据自己的喜好切。
- 2.
等水开了，把挂面放进去煮一分钟，捞出备用。
- 3.
炒锅热油，放香菇翻炒2-3分钟（根据分量进行调整）再把鸡肉放入翻炒，直至鸡肉炒成白色。放盐和蚝油。
- 第4步.
待至盐和蚝油炒均匀，放入少量清水，把挂面铺在上面。等待1-2分钟即可，若喜欢挂面软点可在等1分钟。
- 第5步.
这是刚放挂面的👆
小贴士
这非常适合大学生在宿舍自己做饭，非常简单的焖面。挂面煮后可直接放在锅里，不用沥干，这样不容易糊。
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