自制沙拉酱

自制沙拉酱

自制沙拉酱的做法说明

每次在外面吃饭都特别喜欢店家的沙拉酱的味道,于是自己动手做出来了,很简单滴

自制沙拉酱的食材和调料

鸡蛋一个重量大约有50克左右
白醋10克
玉米油或者葵花籽油都可以(一定要用无味的)500克
味素2克
70克
6克
淡奶油(铁塔)28克

自制沙拉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    把糖,盐,味素混合均匀,加入鸡蛋搅拌至沙糖融化,分次加入玉米油(一点一点的加,每次加完一定要油和加了蛋的砂糖融合了再加二次油)最后全部融合后加入白醋和淡奶油,搅打到全部融合味一体就可以了

    自制沙拉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后的成品是发白的透明状

    自制沙拉酱的做法步骤 第2步

小贴士

可以用打蛋器,我用的蛋抽打的胳膊发酸,大家可以试试噢

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