凉拌米线

凉拌米线

凉拌米线的做法说明

以前在学校饭堂吃过几次凉拌米线,很喜欢那个味道,后来毕业后,一直在外面的店里找寻这个味道。现在自己会做了原来是那么简单。真的超级爽口超级好吃。

凉拌米线的食材和调料

米线一人份
香醋4勺
油辣子1勺
生抽2勺
适量
适量(一点点)
香菜2根
2根
辣椒3干
3瓣
白砂3克
黄瓜半根

凉拌米线的做法与步骤

  1. 第1步.

    把葱,香菜,红辣椒,大蒜头,切好备用。

    凉拌米线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    找个大碗把香醋,生抽,鸡精,白砂糖和一点点盐放进去。

    凉拌米线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把米线放锅里煮,煮到用筷子一夹就特别容易断的程度。然后捞出来过凉水。

    凉拌米线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把米线放入那个调料碗里,在放上切好备用的配料,在放上黄瓜丝,勺一勺油辣子。

    凉拌米线的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌好,开吃啦。

    凉拌米线的做法步骤 第5步

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