青椒炒豆腐干

青椒炒豆腐干的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒、豆干切条，葱、蒜切片，姜切末。

   
2. 第2步.

   锅里放一点点油，先把豆腐干炒一下，盛出。

   
3. 第3步.

   热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜炒出香味。

   
4. 第4步.

   加入青椒，炒一两分钟。

   
5. 第5步.

   青椒稍稍变软，加入豆干，调入糖（提鲜）、盐调味。

   
6. 第6步.

   青椒断生就可以出锅装盘。