春饼

春饼的做法与步骤

1. 1.

   开水烫面，揉透，醒面30分钟以上。然后分成35-45克的剂子。面剂子按扁，一面抹上色拉油，再把另一个抹油的剂子对在一起，轻轻擀匀，大约18厘米的圆饼。

2. 2.

   电饼铛烙大约一分钟，刚要上色即可。