水煮鱼

水煮鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先把草鱼杀好偏片 在用蛋清，盐，鸡精，生粉腌制好

   
2. 第2步.

   锅中放入少量的油把黄豆芽炒一下不用调味，倒入盘中

   
3. 第3步.

   锅中放入适量的油放入10克的红九九，15克香水鱼料，辣妹子2勺，加水 水开之后捞出残渣，在加入适量鸡精。

   
4. 第4步.

   把淹好的鱼片放入锅中锅来之后倒入盘中

   
5. 第5步.

   在上面撒上干辣椒，花椒，蒜末，锅中放入400克的油，油烧热，8成油温，浇在辣椒上即可