红糖奶油吐司

红糖奶油吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油以外所以东西加入打面缸，盐和糖不要直接接触酵母。

   
2. 第2步.

   不建议手揉，因为很黏，差不多成团的时候我们分多次加入软化的黄油。

   
3. 第3步.

   越打越不粘

   
4. 第4步.

   打至完全扩展

   
5. 第5步.

   盖湿毛巾放到温暖的地方发到面团的2倍大，手指粘粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩。

   
6. 第6步.

   取出面团轻拍排气，平均分成3分滚圆，松弛10分钟。

   
7. 第7步.

   擀成一个长长的饼，撒上红糖。

   
8. 第8步.

   卷起来

   
9. 第9步.

   三条像图片一样捏起来

   
10. 第10步.

    编个麻花辫

    
11. 第11步.

    放入模具，放到温暖的地方发酵。

    
12. 第12步.

    发到满模之后烤箱预热180度烘烤40分钟。烤完直接脱模