老干妈四季豆
老干妈四季豆的做法说明
老干妈对于一个在异地的湖南妹子显得异常重要，超级爱(⑉°з°)-♡
老干妈四季豆的做法与步骤
- 第1步.
把四季豆的头尾摘干净，把它掰成手指长短就行😁
- 第2步.
猪肉切小块，形状随意，开心就好😊 要想肉吃的嫩，加淀粉，料酒，生抽腌制10分钟左右。
- 第3步.
蒜切瓣 准备工作差不多了，开火！
- 第4步.
第一步是下干妈，把老干妈稍稍炒出香味就可以了。 因为老干妈本身就有好多油，所以下面炒肉就不用再放油啦😄
- 第5步.
肉炒到表面金黄就可，捞出来，看个人喜好，我比较喜欢吃香一点的，就多炒一下 因为提前腌制过所以颜色比较漂亮
- 第6步.
把四季豆抄的表面褶皱，然后把肉一起放进去，加盐加水小火焖干，火候自己掌握，我一般会那一块尝尝，觉得没熟会再加点时间。
- 第7步.
哔哔u~ 出锅了！ 四季豆一定要煮熟哦，不然容易中毒。
- 第8步.
配上我自己配的杂粮饭加上一小点榨菜，完美！ 我这该死的，无处安放的魅力丫~
小贴士
肉肉提前腌制，肉质更嫩
选择前腿肉会比较松
四季豆要煮熟哦(´-ω-`)
第一次发菜谱，还望多多支持😁
