玫瑰花酱

玫瑰花酱

玫瑰花酱的做法说明

每年的春天是养肝疏肝的最好时节,又遇3.8女神节,所以玫瑰花就成为了最好的选择,想试着制作玫瑰花酱,简单记录一下制作方法!

玫瑰花酱的食材和调料

玫瑰30克
蜂蜜60克
白砂60克
新鲜柠檬汁10ml

玫瑰花酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    选取同仁堂的干玫瑰花,朵小色深花蒂绿花朵紧实。

    玫瑰花酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    每一朵去掉花蒂与花心捏碎,捏的手都疼。

    玫瑰花酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白砂糖。

    玫瑰花酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一个可爱得柠檬捏汁。

    玫瑰花酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备工作做好就可以熬制了,颜色超美,可以做我喜欢的桃花酥了。

    玫瑰花酱的做法步骤 第5步

小贴士

1、花瓣捏碎用清水浸泡一小时,沥干水分加入白砂糖腌渍半小时,加入蜂蜜柠檬汁和少量的水,倒入不粘锅里大火煮开转小火不停搅拌防止糊锅,熬到汁干就可关火了。2、储存的容器最好用玻璃瓶,将玻璃瓶在开水中煮10分钟,捞出控干水分,将熬好的玫瑰花酱装入冷却后密封,冰箱冷藏7天后享用。

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