【原创】胶州大白菜炖狮子头
【原创】胶州大白菜炖狮子头的做法说明
超市买来两个狮子头，还有一棵过年买的胶州大白菜，没想到炖在一起不仅相得益彰口味还出乎意料的好！
【原创】胶州大白菜炖狮子头的做法与步骤
- 第1步.
狮子头切小块备用
- 第2步.
胶州大白菜洗干净撕成小块，主要用白菜叶子，白菜帮用一部分
- 第3步.
锅里烧油，下葱姜蒜爆香，白菜放进去，满满一锅…不要急于翻炒
- 第4步.
盖上锅盖完美的解决了不容易翻炒的尴尬，闷一小会就会看到白菜低下去了
- 第5步.
翻炒白菜加入适量生抽，不要加水，白菜出水超多
- 第6步.
加入狮子头小块翻炒，加入盐味精调味
- 第7步.
盖锅盖炖一会
- 第8步.
胶州大白菜都是黄黄的叶子，甜甜的口感，非常出名
- 第9步.
热气腾腾的盆菜上桌！
