脆皮牛奶

脆皮牛奶

脆皮牛奶的做法说明

炸鲜奶外金黄、内洁白,外酥脆、内软嫩,酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成呦!

脆皮牛奶的食材和调料

牛奶250克
玉米淀粉30克
25克
炼乳1勺
鸡蛋1个
低筋面粉15克
面包糠适量

脆皮牛奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料:250g牛奶,30g玉米淀粉,25g白糖,一勺炼乳,搅拌均匀后,放入锅内,小火熬制粘稠,装入抹油容器内,冰箱冷藏1小时后

    脆皮牛奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全蛋液内加入15g左右低筋面粉调匀,把牛奶冻切条,放入全蛋液裹匀

    脆皮牛奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    滚面包糠,油温6成,小火煎至金黄哦

    脆皮牛奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    外酥里嫩,适合当宝宝零食喽

    脆皮牛奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品图

    脆皮牛奶的做法步骤 第5步

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