梭子蟹炒黄粿（黄米粿）
梭子蟹炒黄粿（黄米粿）的做法说明
单身狗日常
一人餐：
大部分人应该都不知道什么是黄粿（黄米粿）吧？
所以这篇食谱啊…仅仅为了记录自己做过这么好吃的梭子蟹炒黄粿^ - ^
梭子蟹炒黄粿（黄米粿）的做法与步骤
- 第1步.
黄粿真面目
- 第2步.
首先当然是把各种食材洗洗洗切切切啦～黄粿一般都是切成长方体状（如图）；
- 3.
锅中放油，油热了煎两个蛋，剪好盛出；
- 4.
再往锅里放点油（对！炒黄粿油要多一点），油热后放入姜蒜爆炒出味，然后加入梭子蟹，蟹炒变色后加入料酒、蚝油、生抽；
- 5.
加入菜心翻炒片刻，出水后～加入黄粿翻炒（呃…大概两分钟）…黄粿炒软后加入煎好的鸡蛋碎碎搅拌均匀…OK！出锅啦！
