凤凰三汁焖锅
凤凰三汁焖锅的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净备好
- 第2步.
鸡翅改刀，用姜，料酒，黑胡椒腌制半小时
- 第3步.
番茄酱，蚝油 蜂蜜，生抽，甜面酱调匀备用
- 第4步.
锅中化开一小块黄油
- 第5步.
放入蒜瓣炒出香味，放入改刀过的蔬菜再翻炒一下，注意只是略微炒一下
- 第6步.
加入花椒和黑胡椒碎
- 第7步.
将鸡翅放在菜上
- 第8步.
盖上锅盖，焖15分钟
- 第9步.
打开盖子，用油刷给鸡翅刷酱
- 第10步.
再盖上锅盖，焖5分钟
- 第11步.
打开锅盖，可以撒一些红枣碎和枸杞，给鸡翅撒辣椒面，不喜辣也可以不加
- 第12步.
将剩余酱汁淋入锅中，再来一把香菜。拌匀出锅。
