蟹壳黄

蟹壳黄的做法与步骤

1. 1.

   水油皮和油酥各8份，将油酥包入水油皮，醒15分钟，将面团擀开成牛舌状，卷起，擀开再卷起，再醒15分钟。擀开面团卷起后对折再将面团擀成圆形，包入之前的糖馅。刷上蛋黄液撒上芝麻，烤箱200度预热，烤20分钟。