杏仁酥

杏仁酥的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料准备好

   
2. 第2步.

   黄油，白糖和三分之二的蛋液打发

   
3. 第3步.

   打到黄油呈奶白色即可

   
4. 第4步.

   把盐和泡打粉与面粉混合，加到打发好的黄油中

   
5. 第5步.

   和成光滑面团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一小时拿出备用

   
6. 第6步.

   分成均匀的小剂子，揉圆按扁

   
7. 第7步.

   烤盘抹油，酥坯上抹蛋液，按上一颗完整的杏仁。烤箱预热170°，烤25分钟

   
8. 第8步.

   杏仁酥烤好了，可以开吃啦