香麻软枣
香麻软枣的做法与步骤
- 第1步.
面粉用开水烫熟
- 第2步.
把烫熟的面粉加入糯米粉中，白糖，植物油和水和成光滑面团，特别提醒一下就是水一定要一点点加，直到面团软硬合适为止。
- 第3步.
豆沙和糯米面团分别揪成大小一样的面团，糯米面要比豆沙大
- 第4步.
把豆沙包进糯米面中，搓成枣形
- 第5步.
抹少许水，粘上芝麻
- 第6步.
油锅加热到三四成热即可，放软枣，轻轻翻动以防炸糊和粘连。
- 第7步.
炸成这样就好了，可以开吃啦
小贴士
1、面不能太硬，不容易包住馅
2、包的时候避免包进气体，以防炸裂
3、油不能太热，太热就关火晾一下再开火
4、裹芝麻的时候粘适量水，不能太多，不然下油锅芝麻容易掉
