那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)

那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)

那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的做法说明

无论是一人的深夜食堂,还是两人共进晚餐都非常适合的一道意面。

长痘痘的朋友也可以尝试,因为意面是粗粮,含糖量低,不容易长痘~

那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的食材和调料

意大利面两人份
青椒半个
白洋半个
番茄一个
番茄酱适量
橄榄油适量
适量
车打芝士香肠两根

那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮意面:深锅放大概适量多的水,水滚后放一点橄榄油一勺盐,放意面煮10分钟。煮意面的时候准备配菜,将青椒和洋葱切细条

    那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放点橄榄油,把洋葱炒香软

    那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入青椒,炒软

    那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入番茄酱,翻炒均匀后放入两勺煮过意面的水,熬煮酱汁

    那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,将意面沥水,放入酱汁中拌匀后乘盘。将车打芝士香肠划三刀,稍微煎一下,搭配意面~

    那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这样做的意面酱汁真的沾得很均匀喔,香肠或者培根随意搭配。如果用培根可以在炒青椒后放进去炒一下~

    那不勒斯意面(松浦弥太郎的料理笔记)的做法步骤 第6步

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