干锅有机菜花
干锅有机菜花的做法说明
我觉得我做这道菜的口味已经超越了一般饭馆的口味，爱吃，特别爱吃……
干锅有机菜花的做法与步骤
- 第1步.
羊肉、葱、姜、蒜切片.
- 第2步.
菜花掰开，撒上盐，拿凉水浸泡半小时，捞出来洗干净备用。
- 第3步.
圆葱和青椒洗净掰段。
- 第4步.
热锅凉油，加入葱、姜、蒜炝锅，加入羊肉煸炒至羊肉熟。
- 第5步.
加入有机菜花煸炒至八分熟，加入老干妈、咸盐、酱油、料酒、耗油、白糖，煸炒几下，加入圆葱和青椒段继续煸炒，至熟，喷少许醋出锅，开吃……太美味了！
小贴士
1.可以用五花肉炒，会比羊肉好吃，虎哥不用猪肉。
2.用豆瓣酱可以代替老干妈，没有老干妈口味好，但是成本低。
3.要用有机菜花。
