干锅花菜
干锅花菜的做法说明
饭店必点，其实很简单的一道家常菜，脆的关键是不能焯水
最主要是很简单
干锅花菜的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切片
- 第2步.
蒜切片，小米辣杭椒切段，葱切碎
- 第3步.
有机菜花掰成小朵洗干净沥水待用
- 第4步.
锅内少许油，放肉片炒至卷边
- 第5步.
放葱花炒出香味，放入菜花，生抽翻炒片刻，放入干辣椒和蒜翻炒
- 第6步.
放小米辣椒段，翻炒至菜花变色，少许盐调味即可
- 第7步.
大火翻炒，变色即可，不要炒太久
小贴士
不能吃辣的可以少放
饭店必点，其实很简单的一道家常菜，脆的关键是不能焯水
最主要是很简单
五花肉切片
蒜切片，小米辣杭椒切段，葱切碎
有机菜花掰成小朵洗干净沥水待用
锅内少许油，放肉片炒至卷边
放葱花炒出香味，放入菜花，生抽翻炒片刻，放入干辣椒和蒜翻炒
放小米辣椒段，翻炒至菜花变色，少许盐调味即可
大火翻炒，变色即可，不要炒太久
不能吃辣的可以少放
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