自制辣条
自制辣条的做法说明
盆友吃过一次感觉味道不错 但颜色特别难看 也特别咸 这次配方悄悄改进了一点点 做出来味道不错 颜色也是特别漂亮的
自制辣条的做法与步骤
- 第1步.
将蒜切成蒜末备用
- 第2步.
将豆皮切成小块 （不要泡） 上锅隔水蒸15分钟 拿出晾凉备用（我用的是鲜豆皮和菜场称的豆皮）
- 第3步.
将调料除了芝麻和蒜末以外的东西全部混合在一起 加入三勺（小）水搅拌均匀（防止油温过高 将辣椒粉炸糊）
- 第4步.
加入适量的油（多点 豆皮比较吸油）油至八成热放入芝麻和蒜末 炸至两者飘起 将油倒入之前准备好的调味料混合物中搅拌均匀
- 第5步.
再将弄好的料倒入已经晾凉的豆皮中 搅拌均匀即可^ω^
- 6.
以上就是做好的成品样子 超好吃
