咸焦糖鸳鸯奶茶

咸焦糖鸳鸯奶茶的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，把红茶装到茶袋里。也可以直接用红茶包，那样比较省事。但是口味可能不如这种茶叶好喝。牛奶用全脂或者低脂的都可以。如果喜欢甜的，可以再增加5到10克白糖，我用的糖量不是很多。

   
2. 第2步.

   .找一口厚底的不锈钢奶锅，倒入白糖，小火加热，用勺子或者硅胶铲搅拌白糖，使它融化

   
3. 第3步.

   大约加热2分钟，白糖就变成褐色了，我们的焦糖就做好了。

   
4. 第4步.

   倒入牛奶，这时焦糖会结块，没有关系，一会再加热就会融化了。

   
5. 第5步.

   放入红茶包，中火煮开，再转小火煮2分钟。

   
6. 第6步.

   煮好后就可以关火了。这时我们先别着急喝，盖上锅盖，继续焖5分钟，这样茶味才会比较浓。

   
7. 第7步.

   丝滑好喝又不腻的焦糖奶茶就做好了。可以热饮，也可以冰镇以后再喝。