川版减脂青酱意面
川版减脂青酱意面的做法说明
西餐中的青酱用料都很洋气味道又好吃，可是想减脂不能有奶油奶酪………四川人一天不吃辣走路都打川川，所以就自己胡乱弄了一个符合川人口味又不长肉的黑暗版青酱。
川版减脂青酱意面的做法与步骤
- 第1步.
虾用辣椒面、花椒粉、料酒、生抽码一会儿
- 第2步.
准备好所有材料，如果想口感更好的话可以将青椒稍微焯水一下祛生味
- 第3步.
黑胡椒 香草
- 第4步.
把青椒、西兰花、洋葱、蒜加入搅拌机中一打就成糊糊了
- 第5步.
几秒之后的蔬菜糊
- 第6步.
倒入平底锅中小火熬制水分收干
- 第7步.
虾入烤盘烤至熟透，我加了鸡肉，因为害怕吃不饱
- 第8步.
烤烤烤………
- 第9步.
蔬菜青酱水分收干就变成了这样子
- 第10步.
颜色很漂亮啊
- 第11步.
加入黑胡椒、香草粉，如果想青酱更黑暗可以加点芥末和柠檬汁，酸酸辣辣让健身餐吃起来不枯燥；如果盐味不够可以少加一点点盐
- 第12步.
意面按照说明煮熟以后拌上酱就大功告成了
- 第13步.
摆盘
- 第14步.
拍照
- 第15步.
好看吗？味道也不错
小贴士
如果把青椒换成西红柿就成了番茄酱，也可以换成菠菜、西兰花、胡萝卜等等 虾可以换成鸡肉、鱼肉；自己喜欢吃什么就加什么，但是因为是减脂餐，这个全程无油哦，受不了没油的可以加一点橄榄油
