香烤芝麻鸡翅 <302小厨房>
香烤芝麻鸡翅 <302小厨房>的做法说明
追剧必备！
香烤芝麻鸡翅 <302小厨房>的做法与步骤
- 第1步.
原料图
- 2.
鸡翅洗净后撒少许盐，腌制2h
- 第3步.
平底锅中用小火将芝麻煎至小麦色，立即离火，铺在平盘中晾凉备用
- 4.
烤箱220℃预热
- 第5步.
大蒜压成蒜泥，放入深碗中，加入1小撮盐，用筷子迅速搅拌至拉丝状
- 第6步.
小锅中加入植物油和芝麻油烧热，趁热浇入蒜泥中，并快速搅拌
- 第7步.
之后依次加入XO酱、生抽、黑胡椒碎、蜂蜜并充分拌均备用
- 第8步.
将料汁倒入鸡翅中，充分抓匀，腌制30min
- 9.
将鸡翅除去多余的酱料，铺在烤盘中上下火220℃，中层烤15min，之后翻面再烤15min
- 10.
再次翻面，上层230℃烤5min上色即可
- 第11步.
取出后趁热撒上芝麻和青蒜碎即可
- 第12步.
啤酒准备好了吗？
小贴士
1，料汁很简单，烤香的芝麻和青蒜才是亮点，一定不要缺少；
2，请根据自己家烤箱的大小调整烤的时间。
