甜酒

甜酒的做法说明

糯米泡12个小时，能捏碎的程度。
上锅蒸半个小时，放凉。
半斤糯米，一小勺酒曲碾碎，用凉开水化开，拌匀。
无油干净容器，密封，保温36小时。