橙绿炒牛肉
橙绿炒牛肉的做法说明
想吃牛肉，又想搭配得均匀，这个菜既看起来有食欲也很美味。
橙绿炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切薄片，一定要薄片哦。放入姜末，少许盐，少许油，少许淀粉，用手搅拌捏5分钟，静置腌制15分钟。
- 第2步.
胡萝卜切薄片，西兰花切小块，香芹切小段，蒜头拍扁。
- 第3步.
烧开水，西兰花淖水2分钟左右捞起备用。
- 第4步.
锅烧热下油，放入蒜头爆香，再放入胡萝卜，翻炒3分钟左右。
- 第5步.
依次再放入牛肉和香芹，放点细砂糖，牛肉炒至七成熟左右。
- 第6步.
最后再放入西兰花翻炒2分钟左右，放盐和少许的生抽翻炒一下即可停火装盘。
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