纯素糯米烧麦
纯素糯米烧麦的做法说明
春节前在网上买的糯米有点多了，为了消耗糯米，想着做一次糯米烧麦吧。
纯素糯米烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前一天泡水，隔水蒸熟。
- 第2步.
新鲜豌豆焯水备用
- 第3步.
香菇切丁备用
- 第4步.
豆腐干切丁备用
- 第5步.
胡萝卜切丁备用
- 第6步.
热锅凉油，放入姜末爆香，加入香菇煸炒出香味，加入豆腐干继续煸炒至有一点点干，加入糖、生抽、胡椒粉、盐调味，尝一下，有点咸味就可以，千万不能咸了，所以盐要少量多次的加入，这一步忘记拍照了，大家脑补一下吧。
- 第7步.
用饺子皮包成一个个烧麦，上锅蒸10分钟，咸香软糯的烧麦就做好了，做早餐或午餐的便当都不错哦。
