升级版雪花酥☞零失败坚果奶酥

升级版雪花酥☞零失败坚果奶酥的做法说明
喜欢分享一切我喜欢的美食,每次做坚果奶酥都会被各种问怎么制作,或者要求我做了卖,今天给我的朋友们分享下,写的很啰嗦,图片很多!想让大家看的更清晰
唯有美食与爱不可辜负
升级版雪花酥☞零失败坚果奶酥的食材和调料
| 混合坚果 | 220克 |
| 蔓越莓 | 20克 |
| 黑加仑 | 20克 |
| 葡萄干 | 20克 |
| 水果干(草莓,芒果,榴莲等都行) | 80克 |
| XQF 饼干 | 150克 |
| 酥条 | 100克 |
| 奶粉1 | 100克 |
| 黄油 | 100克 |
| 奶粉2(表面用) | 适量 |
| 棉花糖 | 300克 |
升级版雪花酥☞零失败坚果奶酥的做法与步骤
- 第1步.
准备材料之:混合坚果,可以选择你自己喜欢的,(开心果,杏仁,腰果,核桃,山核桃,瓜子,花生等都行)

- 第2步.
果干:无花果,草莓,芒果,榴莲都是不错选择,会让颜色和口感都变得丰富多彩

- 第3步.
这一步有在步奏1基础上添加:红提干,蔓越莓,黑加仑!新疆的黑加仑红提加进去口感很棒

- 第4步.
饼干150克

- 第5步.
酥条100

- 第6步.
棉花糖可以选ljs 或者yg 迷你的

- 第7步.
奶粉我用的蓝胖子,配料里分两步写了。奶粉1是配方内,2是撒底部和表面用

- 第8步.
黄油100克

- 第9步.
奶粉2,先用一部分铺在模具或者盘子里

- 第10步.
来个配料合集! 啰嗦了点,只是想大家更清楚,接下来准备好了材料开始熬了 需要用到平底不粘锅,如果没有,用别的不粘锅也行

- 第11步.
1:黄油在平底锅里融化,这个时候可以转小火,倒入棉花糖

- 第12步.
2:待棉花糖全部融化与黄油搅拌均匀

- 第13步.
3:倒入奶粉1,搅拌均匀。关火

- 第14步.
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- 第15步.
4:关火后倒入混合坚果搅拌均匀

- 第16步.
!!

- 第17步.
5:接着倒入饼干和酥条,戴上手套用手捏,混合搅拌均匀

- 第18步.
6:搅拌均匀的奶酥倒入铺好奶粉的模具里,边角地方要压实,再用擀面杖擀平

- 第19步.
7:铺平后的奶酥上把另外的奶粉2平铺一层在奶酥上

- 第20步.
!!!

- 第21步.
8:冷却后就可以切块了,可以按自己喜好切大小噢

- 第22步.
💋

- 第23步.
💋

- 第24步.
💋💋💋

小贴士
有烤箱的朋友坚果和果干可以在制作前现在100度的烤箱里烘烤10分钟!坚果奶酥可以选择你喜欢的坚果!
这个分量做出来比较多,大家可以减半来做














