家庭版凤梨酥
家庭版凤梨酥的做法说明
做了四次了可以说是相当成功了，唯一的问题就是我还是老露馅
家庭版凤梨酥的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜切片煮透明，用纱布挤出所有汁，汁扔掉，保留冬瓜
- 第2步.
煮成这样
- 第3步.
菠萝切碎，用纱布挤汁，保留汁水和菠萝碎
- 第4步.
挤成这样
- 第5步.
把菠萝汁，60克麦芽糖60克白糖一起煮开，把菠萝和冬瓜扔进去炒成金黄色，炒的过程炒鸡香甜美好
- 第6步.
1个鸡蛋和糖混合，然后把70克黄油软化成水，加入，然后低粉和奶粉过筛加入，用电动打蛋器打成羽毛状。 皮做好立刻开始包，如果不能立刻包用保鲜膜盖好避免干巴。
- 第7步.
12克皮包18克馅，但是我不行，各种漏，后来我就能包多少包多少了，大家随意哈哈哈 包好后用模具或者自己给凤梨包子整个型，烘焙嘛，开心就好
