乾隆白菜

乾隆白菜

乾隆白菜的做法说明

最家常的食材,不用开火,不加一滴油,就能好吃到根本停不下来,芝麻酱的香,香醋的酸爽,白菜的爽脆清甜,极其开胃。我这个是照着京城知名餐馆“独一处”的招牌菜做的,其实就是芝麻酱拌白菜,嘻嘻!

乾隆白菜的食材和调料

白菜5片
小半勺
蜂蜜2勺
2勺
芝麻5勺
香醋5勺
老抽一点点

乾隆白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白菜扒去老帮,取第四层到第六层的白菜,洗净控干水分

    乾隆白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白菜叶和白菜帮分开

    乾隆白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    碗中加盐,蜂蜜,白糖,芝麻酱,老抽,香醋,拌匀

    乾隆白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将菜叶用手撕碎

    乾隆白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将芝麻酱倒入白菜叶中,拌匀

    乾隆白菜的做法步骤 第5步

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