开胃酱萝卜

开胃酱萝卜

开胃酱萝卜的做法说明

这是一道开胃菜。酸辣萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。

开胃酱萝卜的食材和调料

萝卜半根(500克)
白醋10ml
生抽5勺(50ml)
15克
15克
辣椒1根
2瓣

开胃酱萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将白萝卜去皮,洗净,切薄片备用

    开胃酱萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒切碎,蒜头切碎,备用

    开胃酱萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入盐静置15分钟,将腌制出的水倒掉,放入白糖、酱油、白醋

    开胃酱萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    👆

    开胃酱萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入蒜头辣椒

    开胃酱萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌匀.静置2天

    开胃酱萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    口水都流下来喽~😋

    开胃酱萝卜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    👏

    开胃酱萝卜的做法步骤 第8步

小贴士

1⃣用盐腌制15分钟是为了把萝卜中的水分腌制出来,是酱菜口感更好,更脆爽

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