拔丝芋头

拔丝芋头的做法与步骤

1. 第1步.

   1芋头切块、油五分热、下锅炸、炸至用叉子可以轻松插入

   
2. 2.

   2再炸一次、这次炸至金黄捞出

3. 3.

   3.炒糖、油放一点点、再放白砂糖、把白砂糖炒至金黄色放入芋头、翻炒均匀后盛出

4. 4.

   4、做拔丝的话拿一个盆或者玻璃器皿、用叉子沾糖在玻璃器皿边来回洒、待干之后拿出拔丝做造型

5. 5.

   最后放盆水就可以吃了、糖遇水凝固、不会不好弄