韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法说明
今天到市场看到很多都卖韭菜的，加上自己本身也很喜欢吃韭菜，所以午饭就决定做韭菜炒鸡蛋。
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入碗中，放少许的盐，再加一调羹的水，打散搅拌均匀。
- 第2步.
韭菜洗净切好小段备用。
- 第3步.
锅烧红放入适量的油烧热。
- 第4步.
放入韭菜大火快速翻炒。
- 第5步.
炒制韭菜七成熟则快速倒入鸡蛋液，摇晃几下翻炒成型，加入少许的生抽即可出锅。
- 第6步.
出锅，超下饭。
小贴士
1、最好是鸡蛋多一点，韭菜少一点，韭菜段可以再切小一点，这样炒出来更容易成型哦；
2、一开始可多放点油，鸡蛋液倒入的时候关至中火摇晃一下再大火翻炒就没那么容易粘锅。
猜你喜欢的菜谱
西葫芦瓜炒鸡蛋（茭瓜炒鸡蛋）韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！林云志减肥增肌餐9-番茄炒鸡蛋快手家常菜西红柿炒鸡蛋-健康午餐晚餐腊八豆炒鸡蛋 最好吃的炒鸡蛋三招炒出滑嫩可口的鸡蛋虾仁；韭菜炒鸡蛋虾仁番茄炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋虾仁芹菜炒鸡蛋/蒜薹虾仁炒鸡蛋（虾仁晶莹剔透q弹的窍门）
