生酮-清蒸鲈鱼

生酮-清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   放适量盐抹匀鱼身，放几片姜，腌鱼10分钟左右(腌完不需要洗，只需要把姜拿出来)

   
2. 第2步.

   把姜葱切好铺在鱼身上，倒入少许料酒。放入烧开的水里去蒸6分钟，虚火蒸4分钟(虚火:蒸完6分钟不打开盖子再蒸4分钟)

   
3. 第3步.

   蒸好鱼的盘子里现在会有比较多的水，拿出来倒掉一些。把切好的香菜撒在鱼身上，倒上一点生酮酱油就完成啦！开吃😋😋😋