喜饼
喜饼的做法说明
昨天没事逛淘宝，看到推荐里面有喜饼。想着自己也尝试下。
喜饼的做法与步骤
- 第1步.
酵母加商量温水化开，加几勺糖，打5个鸡蛋，搅拌，然后加3勺花生油。搅拌。然后分次倒入面粉中搅拌揉成光滑面团。放在温暖的地方醒发。
- 第2步.
醒好的面多揉下排气，然后揪成小剂子。揉圆，按压成1厘米厚的小薄饼，盖住饼继续醒40分钟左右，再次看到饼发起。
- 第3步.
面饼醒发 成这样就可以了。
- 第4步.
烤箱预热170度，然后放入饼胚，烤12分钟，翻面。
- 第5步.
翻面继续烤12分钟。
- 第6步.
这是成品。松软香甜，带有花生的隐隐香气。
小贴士
喜欢吃甜的，糖多放点。我这个放了7勺糖，吃着淡淡的甜。我觉得味道刚好，但是老公觉得不够甜。
