玉子烧·香葱厚蛋烧

玉子烧·香葱厚蛋烧的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打在碗里搅拌均匀，香葱切碎放入蛋液，放少许盐

2. 2.

   厚蛋烧锅下油均匀烧热，用厨房纸将多余油吸净

3. 3.

   倒入3分之1蛋液，小火均匀受热，用筷子将蛋皮卷起来靠在锅子一端

4. 4.

   再分两次倒入剩下蛋液重复上面步骤

5. 5.

   出锅切段装盘