小蜜蜂~卡通包

小蜜蜂~卡通包

小蜜蜂~卡通包的做法说明

可爱的小蜜蜂得到非常多小朋友的喜爱!

小蜜蜂~卡通包的食材和调料

南瓜泥75克
酵母1克
面粉150克
15克
馅料12g每个
下面配件原料
面粉60克
6g克
酵母0.3克
红曲米少量
可可粉少量
牛奶25克

小蜜蜂~卡通包的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切块蒸熟后捣成泥,过筛。过筛之后的南瓜泥会更加的细腻,揉面会更加光滑噢!

    小蜜蜂~卡通包的做法步骤 第1步
  2. 2.

    过筛后南瓜泥趁热加入糖,融化好。

  3. 第3步.

    面粉与酵母混匀,倒入南瓜泥和好面。揉成一个三光的面团(手光,盆光,面团光滑)。

    小蜜蜂~卡通包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把黄色面团分成35g一个剂子,多出的留着待用。

    小蜜蜂~卡通包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    下面是配件翅膀眼睛等制作。

  6. 6.

    面粉加酵母,水,混合揉成一个光滑白面团。 取5g白面加入适量红曲粉揉成红色面团。 取30g白面团加入适量可可粉揉成深棕可可色面团。 剩下白面团待用做翅膀。

  7. 第7步.

    把黄色面剂子一各一各的包好馅料,收口,揉圆。

    小蜜蜂~卡通包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    收口,揉圆

    小蜜蜂~卡通包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后轻轻搓成椭圆形做成小蜜蜂的身体。

    小蜜蜂~卡通包的做法步骤 第9步
  10. 10.

    棕色可可面团擀成薄皮,切成一小条一小条的做小蜜蜂身体上的间隔条。用水沾上贴好。

  11. 11.

    红色面团搓成小圆做成小蜜蜂的腮红。

  12. 12.

    白色面团搓细条,做成小蜜蜂的翅膀。

  13. 13.

    用可可粉加点水,用毛笔画出眼睛嘴巴的表情。这样整体小蜜蜂就做好了。

  14. 14.

    开始发酵到原来1.5倍大,用手轻轻一碰,马上回弹。就完成发酵过程。 冷水上锅蒸,水开之后转中火蒸十分钟,然后闷两分钟。再开盖。

  15. 第15步.

    ok出炉啦了!

    小蜜蜂~卡通包的做法步骤 第15步

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