巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   巧克力和黄油一起隔水融化，融化后，拿出来

2. 2.

   鸡蛋和蛋黄加盐和糖用打蛋器打到有点浓稠变白

3. 3.

   然后把鸡蛋液倒进巧克力里，搅拌融在一起（不要多次搅拌）

4. 4.

   把面粉过塞倒进液里，用翻拌式的手法搅拌，融合一起就好（不要多次搅拌）

5. 5.

   倒入蛋糕杯，8分满，倒完烤箱160度预热8分钟（蛋糕液刚好可以静止几分钟，静止后的熔岩比较不会浓稠）

6. 第6步.

   160度，15分钟