榴莲芝士三文鱼焗饭

榴莲芝士三文鱼焗饭的做法说明
男主人买了一个榴莲没什么香味,一家三口榴莲控居然吃了几口都不想吃了,毕竟这年头榴莲也不便宜啊,总不能扔了吧!刚好家里有芝士和三文鱼,于是突发奇想做成榴莲芝士三文鱼焗饭,果然没让我失望,香喷喷一锅饭吃光光了哦!
榴莲芝士三文鱼焗饭的做法与步骤
- 第1步.
先煮饭,趁着煮饭的空档,胡萝卜切粒,甜玉米脱粒,用少量油炒一下盛出备用。米饭比平时水放少一点,煮硬一点,炒出来才会粒粒分明。

- 第2步.
三文鱼提前解冻,加柠檬汁、黑胡椒粉、海盐腌制15分钟以上

- 第3步.
榴莲肉去核,加少许牛奶用料理机打成泥状备用

- 第4步.
米饭煮好,用筷子打散,鸡蛋搅打均匀,小火,边搅拌边加入鸡蛋液炒成黄金炒饭,再加入胡萝卜玉米粒炒匀,装入珐琅锅备用,(其实我是想装在榴莲壳焗的,但榴莲壳被男主人扔掉了,于是改用珐琅锅了。)

- 第5步.
锅内放少量橄榄油,小火煎三文鱼至两面焦黄,关火备用

- 第6步.
将榴莲肉倒在炒饭上面,抹均匀

- 第7步.
撒上厚厚一层马苏里拉芝士碎

- 第8步.
放上煎好的三文鱼

- 第9步.
再撒上一层至少碎,最后撒上适量海盐和罗勒叶,烤箱预热上下火200度

- 第10步.
放入烤箱200度上下火烤20分钟

- 第11步.
出炉,开吃,小心烫嘴哦!

- 第12步.
满满的榴莲芝士香哦!















