黑椒抱蛋煎饺
黑椒抱蛋煎饺的做法说明
做完以后成就感满满，鲜嫩多汁的饺子配上金黄的鸡蛋，蘸一口酱汁。超满足！😁
黑椒抱蛋煎饺的食材和调料
| 油 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 饺子 | 视锅大小而定😂 |
| 黑胡椒 | 1克 |
黑椒抱蛋煎饺的做法与步骤
- 第1步.
刚包好的饺子或者冻饺子都可以，小锅刷底油，将饺子底部煎至焦黄，过程中不必翻动。
- 第2步.
饺子煎至上色后加入一厘米高的水，盖上盖子。
- 第3步.
一颗鸡蛋打散。
- 第4步.
收干水分后倒入蛋液。
- 第5步.
鸡蛋凝固后撒上现磨黑胡椒。
- 第6步.
扣入盘中，开吃~~~
小贴士
不加鸡蛋也行😄，或者将蛋液换成淀粉水，底部会有一层薄薄的脆皮。
