皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 第1步.

   米洗净泡30分钟，里脊肉切片放黑胡椒'姜片'盐'料酒放入冰箱冷藏15分钟

   
2. 第2步.

   皮蛋切丁，姜切丝，香葱切碎备用

   
3. 第3步.

   水煮开下里脊肉待肉变色捞出

   
4. 第4步.

   熟了的里脊肉切丝（碎）看你喜欢

   
5. 第5步.

   水煮开倒入米滴几滴油大火烧开，转中小火熬制粘稠，倒入肉沫皮蛋姜丝煮5分钟，放盐，胡椒粉淋香油，出锅时撒上香葱