简单好喝的鸡汤

简单好喝的鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   油锅烧热放生姜爆香。

2. 2.

   倒入鸡肉翻炒至变色。

3. 3.

   倒入啤酒（我用得是瓶装的青岛），无论鸡多大只，啤酒都是两瓶的量，汤不够就加水，不然太多啤酒鸡汤会变苦。

4. 4.

   放入当归，当归的量我基本都是一根的一半。

5. 5.

   大火烧开以后转小火炖15-20分钟就够了，太久鸡肉就柴了。

6. 6.

   差不多好了就关火放少许盐调味。