生酮黑芝麻面包

生酮黑芝麻面包的做法说明

每次看见网上的低碳生酮烘培想买些尝尝，一看价格又失去买的欲望了，各种材料和我自备的相差无几，自己倒腾吧。只是不知道和他们卖的味道有什么区别。

第1步.
来一个材料合集。扁桃仁粉，黑芝麻粉（自己炒熟的黑芝麻打的粉），亚麻籽粉，洋车前子壳粉，代糖（口味按自己要求放）。称好混合。
第2步.
全蛋加代糖，隔温水，电动打蛋器，打发。
第3步.
鸡蛋打发后的样子，下面是大脸盆冲了热水，小盆鸡蛋，这样容易打发。
第4步.
黄油融化和淡奶油加粉里混合搅拌均匀。
第5步.
蛋液分三步慢慢倒进粉内，倒一点搅拌均匀，再倒下一次，再搅，直到全部搅拌完成，不用担心蛋液消泡。奇亚籽开始忘记放了，最后一步放了进去。奇亚籽可以放也可以不放，估计没啥影响。奇亚籽应该可以和第一步的粉粉一起混合。
第6步.
模具垫油纸比较好脱模。
第7步.
烤箱预热，170℃烤了40分钟，这个温度只是大概，以自家烤箱温度为准。
第8步.
出炉，浓浓的奶香味和芝麻味。
第9步.
切片，试吃，夹5克黄油，味道不错。
第10步.
用薄荷健康软件输入用料，基本得出三大比例，符合生酮要求。成品大概在450克左右。按我自己的食量，得吃好几天啦。