葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   将90克奶油72克牛奶27克细砂糖10克炼乳混合在一起，容器放在热水里，以便快速的化开糖炼乳等。

   
2. 第2步.

   将蛋黄分离，倒入容器

   
3. 第3步.

   低粉过筛，搅拌。烤箱220度预热5分钟

   
4. 第4步.

   把准备好的蛋挞液倒入蛋塔皮，倒的时候最好也用滤网过筛，减少气泡和部分未搅拌均匀的低粉。

   
5. 第5步.

   每一个7分满即可

   
6. 第6步.

   烤箱220度中层20分钟多点，自己看好表面。喜欢这种香香的膨胀的感觉，幸福溢出来。