红油鸡块

红油鸡块

红油鸡块的食材和调料

三黄
炒过的花生
味精
料酒
红油

红油鸡块的做法与步骤

  1. 1.

    做法:1、把三黄鸡加料酒汆水(煮20分钟泡20分钟)。 2、三黄鸡熟透捞出砍块摆盘把花生米辗碎放在鸡肉上。 3,取一小碗下盐,鸡精,味精,料酒,姜沫,红油调均匀倒入鸡肉上撒上葱花即可。

  2. 2.

    味型:红油味 技法:煮,拌

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