下饭神菜—榨菜香干肉丝
下饭神菜—榨菜香干肉丝的做法说明
这菜就三个词概括：简单，快手，下饭！
下饭神菜—榨菜香干肉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备材料！小米辣实际只用了一个
- 第2步.
把肉切丝，因为要先腌制，所以先做这一步
- 第3步.
放2勺料酒，半勺盐，1勺淀粉，1勺油，1勺水。用手抓匀后腌15分钟
- 第4步.
把香干切丝，葱切段，小米辣切圈
- 第5步.
锅热倒少许油，放入榨菜小火炒一分钟，盛出
- 第6步.
锅里再倒入油，先把姜片放进去煸一会儿，然后倒入肉丝，炒一分钟，再倒入一勺生抽炒一分钟，盛出
- 第7步.
再倒入一点点油，把辣椒圈放进去炒一会儿，再放豆干炒两分钟
- 第8步.
放入榨菜，肉丝，葱段，一点点糖后炒两分钟，盛出
- 第9步.
完成！
