紫薯馒头

紫薯馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   1.把紫薯去皮，切小块，用小铁碗装，然后加入适量的清水，放个蒸的架子，紫薯放到高压锅里按煮饭键。跳到保温就可以拿出来了。 2.趁热加入白糖，用勺子压小块点就行。 3.面粉，泡打粉跟酵母一起称好，然后搅拌均匀，待紫薯温温的时候，就倒进面粉里，如果太干就加点水。 4.因为没有纸来垫着，所以我摘家里用来包粽子的叶子来垫。 5.和好的面，分成小团，一个个放好，因为海南天气热，我发了大概半个小时。然后就冷水上锅蒸。 6.发的时候我直接放大锅里，盖上锅盖就行。

   
2. 第2步.

   蒸好啦

   
3. 第3步.

   因为放了泡打粉，所以开花啦。

   
4. 第4步.

   开吃啦。