辣炒银鳕鱼粒
辣炒银鳕鱼粒的做法说明
吃腻了清蒸的银鳕鱼，今天突发奇想，转一个口味…
登登～
切块辣炒！
下列调味料份量请参照步骤图～
辣炒银鳕鱼粒的做法与步骤
- 第1步.
处理鳕鱼🐟洗净、切件、控水
- 第2步.
用调味料腌一下🐟控水
- 第3步.
辣椒切块或丝🌶️
- 第4步.
蒜头起锅
- 第5步.
将🐟倒下锅，煎一下。这里千万不要有水，鱼下锅后不要动它。
- 第6步.
滋滋滋……不要动哦～直至那面煎至金黄色
- 第7步.
煎至金黄色后翻面再稍微煎一下
- 第8步.
洒酒，盖锅盖十秒钟（懒人可忽略这一步，哈哈）
- 第9步.
放辣椒🌶️
- 第10步.
轻轻翻炒至熟～
- 第11步.
上锅！😋
