椰蓉小花面包
椰蓉小花面包的做法说明
带有椰蓉馅的面包有好多种，单品或吐司，我都试着做过，感觉单品的口感好于吐司，，今天做的这款面包，椰蓉馅里的食材用量应该算是最多的，所以，吃起来也更加满足哈。
椰蓉小花面包的做法与步骤
- 第1步.
把面团的材料除黄油外全部放入面包桶，和面10分钟，然后加入黄油，再和面20分钟，取出，放保鲜袋里，扎紧袋口，发酵。
- 第2步.
发酵好的面团，从保鲜袋里取出，排气，分六份。
- 第3步.
滚圆
- 第4步.
用保鲜膜盖好，静置15分钟
- 第5步.
利用这个时间，我们来做椰蓉馅，把所有材料放在一起，充分拌匀即可。
- 第6步.
分别包入椰蓉馅，收口捏紧，朝下，稍微擀一下，成为圆饼，用剪刀剪六下，放入烤盘，盖保鲜膜进行二次发酵，发酵成两倍大时，刷蛋液，在中间撒白芝麻。您现在看到的就是最后的样子。
- 第7步.
烤箱预热，上下管180度，烤23分钟，中间视上色情况加盖锡纸。
- 第8步.
漂亮的椰蓉小花面包做好啦。
小贴士
面包晾凉后及时放保鲜袋里保存，吃不完可以放冰箱冷冻，但切记不可冷藏，那样会加速面包的老化呦。
